Корея - отдых, традиции, корейская кухня

ИНФОРМАЦИОННЫЙ СПРАВОЧНИК О КОРЕЕ

Южная Корея последовательно пробивает себе дорогу в высшую лигу во всем, что касается цен, Япония - единственная страна, в которой все дороже. Если вы остановились в общежитии или традиционной корейской гостинице, то можете рассчитывать на 30 долларов в день. Если вы планируете путешествовать по стране и проживать в более роскошных апартаментах, вам придется потратить значительно больше. Что касается питания, за исключением ночных клубов, еда очень дешевая, вы потратите около 7 долларов в день. В поездках у вас будут расходы, но, к счастью, корейский транспорт хорошо развит, и цены разумные. В Сеуле, Пусане и других крупных городах есть банкоматы, но все пояснения даются на корейском языке. Международные кредитные карточки принимаются повсеместно. В Южной Корее нет необходимости давать чаевые, особенно если учесть, что 10% добавляется к стоимости услуг во многих отелях среднего и высокого класса. Вы только потеряете время, пытаясь торговаться в универмагах, это будет также безуспешно, как, если бы вы делали это в K-марте, но можно попытаться сделать это в маленьких магазинах и на рынках. Даже в сувенирных магазинах для туристов могут пойти на небольшие уступки. Если вы хотите получить скидку, будьте вежливы, улыбайтесь и не вздумайте обижаться. За последние четыре десятилетия Южная Корея пережила удивительный период подъема от нищеты к богатству. Человеком, которого нужно благодарить за это экономическое чудо, является бывший диктатор Парк Чунг-хи, который руководил страной с 1961 до свержения в 1979 году.. В 1997 году Азия вступила в экономический кризис, который сильно отразился на экономике Южной Кореи. Прямым результатом этого было осуществление президентом Ким Даэ-джунгом ряда смелых реформ, направленных на ослабление власти и влияния джаэбэол. Процесс реформ, ещё не завершившийся, обещает обеспечить значительную реструктуризацию экономики Южной Кореи. Быстро поднимающийся уровень зарплаты - ещё одно изменение за последние годы. Начиная с конца 80-х страну часто сотрясали крупные, и даже иногда агрессивные забастовки. В настоящее время Южная Корея уже больше не считается страной с низким уровнем зарплаты. Многие компании отреагировали на это перемещением своих промышленных мощностей в Китай, или нанимают нелегальных иммигрантов, чтобы они работали за гроши. Но это типичная картина и для многих развитых западных стран.

Кухня
Корейская кухня во многом похожа на китайскую, также употребляется рис, овощи, изделия из муки, рыба. Широко используется соя. Продукты из молока корейцы не употребляют. Главным блюдом корейской трапезы является рис, к которому подаются самые разнообразные блюда, которые варьируются в зависимости от местности и времени года. В корейской кухне есть и свои исконные национальные блюда, такие как кимчхи (овощное острое блюдо из квашеной капусты или редьки), хве (блюдо из сырой рыбы: кусочки заливают уксусом, затем кладут перец, соль, чеснок, мелко нашинкованную морковь или редьку, через 20 минут блюдо подают к столу, куксу (лапша домашнего приготовления из пресного теста, ее подают к мясному или куриному бульону, в который для остроты добавляют перец, сою, кимчхи). Важное место в рационе корейцев занимает суп, без которого не обходится почти ни одна трапеза. На стол также подаются блюда из морепродуктов, мяса или птицы, зеленых овощей, трав и корнеплодов.

Традиции.
Несмотря на происходящие в последнее время перемены, традиционная конфуцианская структура общественных отношений все еще в значительной степени определяет поведение корейцев. Возраст и общественное положение имеют большое значение. Считается, что младшие по возрасту либо стоящие ниже по общественному положению обязаны следовать желаниям старших без возражений. Поэтому в Корее люди часто интересуются возрастом, семейным положением человека с тем, чтобы определить свое положение по отношению к этому человеку. Эти вопросы задаются не из праздного любопытства. Впрочем, вы можете не отвечать на них, если не хотите. Важно также знать отношение корейцев к браку.В Корее вступление в брак традиционно считается самым важным событием в жизни, а развод – позором не только для бывших супругов, но и для их семей. Несмотря на это, процент разводов резко растет в последнее время. Современная свадебная церемония несколько отличается от традиционной. Сначала устраивается церемония в западном стиле в дворце бракосочетания или в церкви. На ней жених и невеста облачены соответственно в токсидо и свадебное платье. Затем в тот же день (и обычно в том же месте) в отдельном помещении проводится традиционная свадебная церемония, во время которой молодые одеты в традиционные корейские костюмы. Корейцы придают большое значение приветствиям и словам благодарности. Они всегда произносятся с легким поклоном. Глубина поклона зависит от относительного положения говорящих. Корейцы не любят чрезмерного проявления эмоций и обычно ограничивают прямые физические контакты вежливым рукопожатием. Однако по мере того, как ваши отношения становятся более тесными, возможны проявления большей фамильярности. Иностранцы в Корее часто удивляются при виде девушек, идущих рука за руку. Прикосновения между лицами одного пола, находящимися в тесных дружеских отношениях, вполне допустимы в Корее. Публичные проявления чувств между разными полами, такие как поцелуи и обнимания, не столь редки в наши дни, как раньше, однако продолжают считаться непристойными. По традиции корейцы сидят, едят и спят на полу. Поэтому при входе в корейский дом всегда необходимо снимать обувь. В Корее считается неприличным находиться с голыми ногами в присутствии старших, поэтому рекомендуется всегда надевать носки или чулки при посещении корейской семьи. Среди молодого поколения корейцев считается вполне нормальным платить в складчину, однако часто бывает, что расплачивается кто-нибудь один из компании друзей или сослуживцев. Раньше в Корее считалось невежливым разговаривать во время еды, но в наши дни допустимо разговаривать и смеяться за столом. Слова благодарности за вкусную еду и хорошее обслуживание всегда принимаются с радостью. Считается неприличным сморкаться за столом. В Корее не принято подзывать человека рукой с обращенной вверх ладонью или манить пальцем. Такими жестами в Корее обычно подзывают собак. Если вы хотите подозвать человека, делайте это рукой с ладонью, обращенной вниз.


О стране Немного истории Достопримечательности Фотоальбом Информация для туристов Туристический каталог	ИНФОРМАЦИОННЫЙ СПРАВОЧНИК О КОРЕЕ Южная Корея последовательно пробивает себе дорогу в высшую лигу во всем, что касается цен, Япония - единственная страна, в которой все дороже. Если вы остановились в общежитии или традиционной корейской гостинице, то можете рассчитывать на 30 долларов в день. Если вы планируете путешествовать по стране и проживать в более роскошных апартаментах, вам придется потратить значительно больше. Что касается питания, за исключением ночных клубов, еда очень дешевая, вы потратите около 7 долларов в день. В поездках у вас будут расходы, но, к счастью, корейский транспорт хорошо развит, и цены разумные. В Сеуле, Пусане и других крупных городах есть банкоматы, но все пояснения даются на корейском языке. Международные кредитные карточки принимаются повсеместно. В Южной Корее нет необходимости давать чаевые, особенно если учесть, что 10% добавляется к стоимости услуг во многих отелях среднего и высокого класса. Вы только потеряете время, пытаясь торговаться в универмагах, это будет также безуспешно, как, если бы вы делали это в K-марте, но можно попытаться сделать это в маленьких магазинах и на рынках. Даже в сувенирных магазинах для туристов могут пойти на небольшие уступки. Если вы хотите получить скидку, будьте вежливы, улыбайтесь и не вздумайте обижаться. За последние четыре десятилетия Южная Корея пережила удивительный период подъема от нищеты к богатству. Человеком, которого нужно благодарить за это экономическое чудо, является бывший диктатор Парк Чунг-хи, который руководил страной с 1961 до свержения в 1979 году.. В 1997 году Азия вступила в экономический кризис, который сильно отразился на экономике Южной Кореи. Прямым результатом этого было осуществление президентом Ким Даэ-джунгом ряда смелых реформ, направленных на ослабление власти и влияния джаэбэол. Процесс реформ, ещё не завершившийся, обещает обеспечить значительную реструктуризацию экономики Южной Кореи. Быстро поднимающийся уровень зарплаты - ещё одно изменение за последние годы. Начиная с конца 80-х страну часто сотрясали крупные, и даже иногда агрессивные забастовки. В настоящее время Южная Корея уже больше не считается страной с низким уровнем зарплаты. Многие компании отреагировали на это перемещением своих промышленных мощностей в Китай, или нанимают нелегальных иммигрантов, чтобы они работали за гроши. Но это типичная картина и для многих развитых западных стран. Кухня Корейская кухня во многом похожа на китайскую, также употребляется рис, овощи, изделия из муки, рыба. Широко используется соя. Продукты из молока корейцы не употребляют. Главным блюдом корейской трапезы является рис, к которому подаются самые разнообразные блюда, которые варьируются в зависимости от местности и времени года. В корейской кухне есть и свои исконные национальные блюда, такие как кимчхи (овощное острое блюдо из квашеной капусты или редьки), хве (блюдо из сырой рыбы: кусочки заливают уксусом, затем кладут перец, соль, чеснок, мелко нашинкованную морковь или редьку, через 20 минут блюдо подают к столу, куксу (лапша домашнего приготовления из пресного теста, ее подают к мясному или куриному бульону, в который для остроты добавляют перец, сою, кимчхи). Важное место в рационе корейцев занимает суп, без которого не обходится почти ни одна трапеза. На стол также подаются блюда из морепродуктов, мяса или птицы, зеленых овощей, трав и корнеплодов. Традиции. Несмотря на происходящие в последнее время перемены, традиционная конфуцианская структура общественных отношений все еще в значительной степени определяет поведение корейцев. Возраст и общественное положение имеют большое значение. Считается, что младшие по возрасту либо стоящие ниже по общественному положению обязаны следовать желаниям старших без возражений. Поэтому в Корее люди часто интересуются возрастом, семейным положением человека с тем, чтобы определить свое положение по отношению к этому человеку. Эти вопросы задаются не из праздного любопытства. Впрочем, вы можете не отвечать на них, если не хотите. Важно также знать отношение корейцев к браку.В Корее вступление в брак традиционно считается самым важным событием в жизни, а развод – позором не только для бывших супругов, но и для их семей. Несмотря на это, процент разводов резко растет в последнее время. Современная свадебная церемония несколько отличается от традиционной. Сначала устраивается церемония в западном стиле в дворце бракосочетания или в церкви. На ней жених и невеста облачены соответственно в токсидо и свадебное платье. Затем в тот же день (и обычно в том же месте) в отдельном помещении проводится традиционная свадебная церемония, во время которой молодые одеты в традиционные корейские костюмы. Корейцы придают большое значение приветствиям и словам благодарности. Они всегда произносятся с легким поклоном. Глубина поклона зависит от относительного положения говорящих. Корейцы не любят чрезмерного проявления эмоций и обычно ограничивают прямые физические контакты вежливым рукопожатием. Однако по мере того, как ваши отношения становятся более тесными, возможны проявления большей фамильярности. Иностранцы в Корее часто удивляются при виде девушек, идущих рука за руку. Прикосновения между лицами одного пола, находящимися в тесных дружеских отношениях, вполне допустимы в Корее. Публичные проявления чувств между разными полами, такие как поцелуи и обнимания, не столь редки в наши дни, как раньше, однако продолжают считаться непристойными. По традиции корейцы сидят, едят и спят на полу. Поэтому при входе в корейский дом всегда необходимо снимать обувь. В Корее считается неприличным находиться с голыми ногами в присутствии старших, поэтому рекомендуется всегда надевать носки или чулки при посещении корейской семьи. Среди молодого поколения корейцев считается вполне нормальным платить в складчину, однако часто бывает, что расплачивается кто-нибудь один из компании друзей или сослуживцев. Раньше в Корее считалось невежливым разговаривать во время еды, но в наши дни допустимо разговаривать и смеяться за столом. Слова благодарности за вкусную еду и хорошее обслуживание всегда принимаются с радостью. Считается неприличным сморкаться за столом. В Корее не принято подзывать человека рукой с обращенной вверх ладонью или манить пальцем. Такими жестами в Корее обычно подзывают собак. Если вы хотите подозвать человека, делайте это рукой с ладонью, обращенной вниз.

	Спонсоры сайта: Разработка бренд бука с Гаммагруп